5 Aralık 2012 Çarşamba

Pure Life Village Tarzı " IZGARA BALIK " Tarifi

www.purelifevillage.com    www.facebook.com/purelifevillage




Yıllardır yaptığım araştırmalarım ve deneyimlerimin sonucunda keşfettiğim ve hiçbir yerde bulamayacağınız IZGARA BALIK PİŞİRME tarifini sizlerle buradan paylaşmak istiyorum.




Öncelikle ızgara için tavsiye ettiğim balıklar; Iskaroz , (Fethiye civarında yaşar ancak  Iskarmoz balığı ile karıştırmayalım lütfen.) Çipura, Levrek, Logos (min. 200 gr. olmalı) ve Lüfer. Ancak , ızgara yapılacak balıkların büyüklüklerinin min. 100 gr ve üstü, saf deniz balığı ve dondurulmamış olmasını özellikle tavsiye ediyorum.